Tips Resep Membuat Ayam Goreng Tepung yang Enak 

0
35

Membuat resep makanan enak yang praktis pastinya diinginkan oleh setiap orang apalagi bagi anda ibu-ibu yang bingung memilih menu makanan untuk anak-anak. Oleh sebab itu membuat menu makanan dengan ayam goreng tepung yang enak dan praktis bisa menjadi pilihan.

Anak andapun yang mungkin mulai bosan dengan menu ayam biasa saja bisa menjadi semangat lagi dengan menu ayam goreng yang anda sajikan untuk mereka.

Agar bisa membuat resep makanan enak yang praktis dengan ayam goreng tepung juga tidak terlalu sulit dilakukan. Bahkan buat anda yang baru belajarpun pasti bisa untuk membuatnya. Yang terpenting untuk membuat reseo ayam goreng tepung ini terletak dari pemilihan tepung dan proses pembuatannya.

Bahan ayam :

  1. Paha ayam 1 kg
  2. Bawang putih bubuk 1 sdt
  3. Lada halus 1 sdt
  4. Garam halus 1 ½ sdt
  5. Lada halus 1 sdt
  6. Bubuk cabe merah kering ¼ sdt
  7. Minyak goreng secukupnya

Bahan tepung cair :

  1. Tepung terigu dengan tinggi protein 300 gram
  2. Air dingin/es 300 ml
  3. Tepung maizena 40 gram
  4. Kuning telur 1 butir
  5. Susu bubuk ½ sdm
  6. Lada halus ½ sdt
  7. Baking soda ½ sdt
  8. Garam halus ½ sdt

Bahan tepung kering :

  1. Tepung terigu 400 gr
  2. Tepung maizena 100 gr
  3. Baking soda ½ sdt
  4. Kaldu instan rasa aya 1 sdt
  5. Bubuk bawang putih 1 sdt
  6. Garam halus ¼ gr

Untuk membuatnya bahan cair dicampur rata, kemudian tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata, hasilnya simpan dalam kulkas. Setelah itu bahan tepung kering campurkan juga semua dengan rata lalu sisihkan.

Beri bumbu daging yang sudah dipotong dengan garam, lada, bawang putih bubuk, dan cabe merah bubuk lalu aduk hingga rata dan diamkan bumbu meresap kurang lebih 15 menit.

Gulingkan ayam dalam pelapis kering sampai semuanya terselimuti tepung, kemudian masukan dalam bahan tepung cair. Setelah itu masukan kembali dalam bahan tepung kering sambil diremas-remas. Lakukan hal tersebut sampai ayam habis terbumbui.

Terakhir anda tinggal menggoreng ayam dalam minyak panas sedang. Goreng hingga semua matang lalu angkat dan tiriskan. Resep makanan dengan ayam goreng tepung yang enak dan praktis siap untuk dihidangkan.